划重点!!!小佳来分享糖水啦!桑寄生鸡蛋茶~熟悉的老朋友都知道我最近正在备孕,所以经常煮这个鸡蛋茶来喝,它适合所有的女性,尤其适合备孕期间调理身体,孕妈妈(怀孕期间最佳糖水),坐月子的妈妈以及身体虚弱、月经不调的姑娘们。

这个糖水严格来说是广东的做法,而桑寄生茶又是广西梧州的特产,现在被我这个云南姑娘深深的喜爱,刚来澳洲那会儿因为水土不服,月经特别不正常,常常2-3个月都不来月经,到冬天的时候手脚冰凉,之后我坚持喝了一段时间,身体慢慢就恢复正常了。大家记得把做法收藏起来,有时间都自己煮点来喝,推荐大家做早餐哦~适合长期服用,女孩子让身体暖起来是最重要的!

桑寄生功效挺多的,性平味甘,不寒不热,主要是补肝肾,强筋骨,祛风湿,还能养血安胎气。小佳建议这道茶水在女性生理期结束后的第一周饮用4次,第二周、第三周各饮用2次,可以起到补血养颜的效果,很值得一试。大家参照我的方子试试这道传统茶水。哈哈~与其说是茶,倒像是药汤,有普洱茶的淡淡苦涩味,但里面淡淡的甜味也会让人比较容易接受,味道挺不错的。

桑寄生鸡蛋茶准备材料:

桑寄生约g

鸡蛋一颗

红枣、莲子若干

冰片糖半片(或者些许红糖)

(桑寄生茶咋一看是一堆树枝,不过煮茶水的时候味道又好似普洱茶,我倒是挺喜欢的~牌子没有特定,广西产的最好,我是在澳洲当地华人药材店购入的!)

//做法

1.桑寄生(若有纱布可以包着桑寄生放入水中),冷水泡15分钟后洗净,将水倒掉,然后放入锅内,加水没过桑寄生叶。

2.放入红枣(红枣最好去核,没有那么热气)和莲子(莲子去芯,否则苦),开大火煮涨后转中小火煮30-40分钟。

3.把鸡蛋洗干净连壳一起放进锅里,大概10-15分钟后捞起来剥壳(捞起来的鸡蛋用冷水泡半凉后再剥壳,容易完整剥壳),然后将锅里包裹桑寄生叶的纱布整个捞出(或者用筛网将汤水过筛分离桑寄生的渣子),再把剥壳后的鸡蛋放进锅里,加入冰片糖煮5分钟溶化后关火(如果月经不调的姑娘建议把冰片糖换成红糖代替)。

4.最后将鸡蛋和桑寄生糖水盛出来即可服用,红枣和莲子看自己喜好可以适当盛出些许。

Tips:桑寄生不要放太多,否则口感容易苦涩~糖不要放太多,容易胖哦,红枣在煮的过程中也会产生一些甜味,桑寄生本身的口感有点像普洱熟茶,加入的糖为冰片糖最佳,也可以用红糖或者冰糖代替。

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