古人认为“寒热之毒,蕴积不散,雾露之气,易以伤人”,夏季,岭南地区多有湿热之邪作祟,湿邪入体可导致风湿骨痛,行动不便,加重关节炎症。今天为大家推荐一款补骨祛湿的靓汤特别适合在外奔波劳作,体湿重的朋友食用。

养颐一膳

桑寄生熟地煲猪骨

中医认为桑寄生有补肝肾,强筋骨,祛风湿的作用,常用于风湿痹痛,腰膝酸软,筋骨无力,崩漏经多,妊娠漏血等等,有助于保持筋骨关节的活力;熟地配合党参,气血双补;生姜与陈皮辟腥去滞,配以肉香细腻的猪脊骨,让汤水更具香浓的口感。

准备材料

桑寄生

15克

党参

20克

熟地

30克

猪脊骨

生姜/陈皮

各5克

精盐

适量

制作方法

1.所有食材洗净,猪脊骨斩件,洗净焯水,陈皮刮瓤。

2.锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开后转小火煲1.5小时,调味即可(2~3人份)

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