著名的TimeOut杂志最近推出伦敦10佳菜肴，其中既有街边小食，也有餐厅做工复杂的菜肴。好了，下面一个一个去看看吧！

BockwurstatHermanzeGerman在伦敦这座城市的小资味道浓厚的聚会上，周围的人们可能会向你介绍他们最喜欢的菜，也会问你最喜欢吃什么。但是，如果你问他们对香肠的看法，那神情，绝对是避之唯恐不及的节奏。其实，这些人真应该到HermanzeGerman尝尝那里的德国香肠。香肠该有的美味，鲜嫩、多汁，在这里都能品尝到。这里的香肠从德国一家叫Fritz的屠宰场进口，采用最优质的配料制作而成。你可以选择辣牛肉味（里面是牛肉、猪肉和辣椒），经典Bratwurst（里面是猪肉和小牛肉）和TimeOut最爱：Bockwurst(里面是烟熏猪肉）。再配上番茄酱或芥末酱，那味道一个赞！

价格：4.45镑地点：33OldComptonStreet，London,W1D5JU营业时间：周一到周四：7AM-11.30PM周五：7AM-午夜周六：10AM-午夜周日：10AM-11.30PM交通：最近地铁站：LeicesterSquare,PiccadillyCircusTheSpaniard(Ceviche)atSenorCeviche

做得好的腌鱼本身就是一道美味了，你可能会问，这里的腌鱼有什么特别之处吗？这家以腌鱼菜肴为特色的餐厅，提供经典之选，用大块的鲷鱼,辅以红洋葱，番薯片，香菜，都浸在一种名为”虎奶”甜辣酱的腌料之中。TimeOut推荐的Spaniard则是配料中选用了西红柿，加上香辣脆的西班牙香肠和烹饪得恰到好处的大虾，令人拍案叫绝。

价格：9镑t，London，W1B5PW交通：最近地铁站：OxfordCircusTheLordRupertattheBellBrisket,Kerb这是街边美食大师BellBrisket的杰作。让人垂涎欲滴的不是那个来自红砖巷烘焙店的面包，而是其中的馅料。里面有手工腌渍的咸牛肉，紫甘蓝丝，新鲜的泡菜，芥末酱和著名的Cheddar奶酪。必须要提醒的是，如果要品尝这道美食，你必须做好准备，像蛇吞鸡蛋那样，把嘴巴尽量长大，才能一口下去吃到各种馅料。虽然腮帮子会有些“疲劳”，但这绝对值得。

价格：5.5镑are，LondonN1营业时间：周二到周五中午到下午2点交通：最近地铁站：KingsCrossStPancras

烤发酵玉米面牛油面包配烤香葱和慢火煮鸭蛋（toastedfermentedcornbriochewithburntleeksandslowpoachedduckeggatGrainStore）尽管这道菜长长的名字里头有“Grain(谷物）”一词，但这家店绝对不是一家素食餐厅。他们只是尽量展现自己对素食的尊重，把食材中的素食成分突出，然后才加入肉或鱼。为数不多的几款“素食”中，这款烤发酵玉米面牛油面包配烤香葱和慢火煮鸭蛋，再滴入独活草油，绝对是餐桌上争抢目标。

价格：7镑,GranarySquare，London，N1C4AB营业时间：午餐周一到周五中午到下午2：30，周六11：00到下午3：00，周日11：00到下午4：00晚餐周一到周六下午6：00到晚10：30交通：最近地铁站：KingsCrossStPancras辣脆猪耳（BBQ-SpicedCrispyPigsEaratDuckWaffle)这道菜更像是一道小吃而不是菜肴。用棕色的纸袋包裹，用红色蜡封封口（店主说了，他们家所有美食都是这么包装）。里面是长条形的，炸得脆脆的猪耳条，口味是那种烧烤时常用的辣味，吃到嘴里口感先鲜辣、脆嫩。这道小食无论什么时间吃都能带给你美味的享受。

价格：5镑Bishopsgate,London,EC2N4AY营业时间：早餐周一到周五6-10：30，午餐11：30-15：30早午餐周六，周日9：00-15：30晚餐17：30--23：00交通：最近地铁站：LiverpoolStreet烤奶酪三明治（ToastedCheeseSandwichatKappacasein,BoroughMarket)在奶酪世界里，Kappacasein绝对是名声在外的。如果他们把所获成就都发布到脸书上，绝对能惊呆一批！而作为老板，BillOglethrope不满足于制作奶酪，还醉心于菜式的创新，于是有了Ogleshield这道菜肴：甜甜的，带有坚果，入口即化的口感，都包裹在烤奶酪中。不过要品尝Kappacasein的烤奶酪，你得早点到他们家在BoroughMarket的店派对，才能吃到用8块蒙哥马利奶酪，一块Ogleshield，一块Comte奶酪，配上葱片，洋葱碎和蒜泥制作而成的特色烤乳酪三明治。

价格：6镑Street，London，SE11TL营业时间：午餐：周一到周四10：00-17：00，周五10：00-18：00，周六8：00-17：00交通：最近地铁站：LondonBridgeBeetrootboraniwithfeta,dillandwalnutsatMorito这是一道有着浓郁伊朗风情的素食。他们家用你6岁时候就跟父母说再也不要吃的红菜头或鹰嘴豆为主材，做成了伊朗主妇们最喜爱的borani。切成块的红菜头的甜味被红酒醋和大量的咖喱所遮盖，然后覆盖以核桃、黑芝麻、鲜茴香苗和咸味的羊乳酪。找张薄饼，裹上这道菜肴，绝对享受！

价格：4.5镑arket，London，EC1R4QE营业时间：周一到周六：中午到下午4点，下午5点到晚11点，周日中午到下午4点交通：最近地铁站Angel或FarringdonSteaktartareatChilternFirehouse采用48日龄的爱尔兰小牛肉，略微煎一下，撒上松子油，然后把用橄榄油浸出法分离出的蛋黄小心翼翼地移到牛排中间，搭配烤面包碎和Firehouse独有的“hotsauce(由茴香、苹果、大蒜、西红柿、红辣椒等用苹果酒醋制成）。你可以尝试蘸酱吃一口，不蘸酱吃一口，对比下口感。

价格：16镑t，London，W1U7PA营业时间：8-10.30am,noon-3pm,6-11pm周一到周五，11am-3pm,6-11pm周六和周日交通：最近地铁站BondStreet或BakerStreetTheSevenSamurailobsterrollatSmackDeli一道日式风格的菜肴。用一张薄薄的烤面饼，包裹着微甜而富有弹性的龙虾肉，还有脆嫩的日本包菜，葱片，再加上特有的日本调味料shichimi，绝对物有所值！

价格：7.5镑外卖，9镑堂吃yStreet，London，W1K5BN营业时间：周一到周四10am–11.30pm，周五、周六10am–午夜，周日：中午到晚10：30交通：最近地铁站BondStreetQuailbrunchwithcereal,egg,teatoastatPollenStreetSocial如果你是无肉不欢的人，那么这个鹌鹑早午餐就是你想找的那种既有肉食，又能保证吃饱的早午餐了。先会上来一碗“谷片”，其实是小麦、大麦和野生蘑菇在一起的烩饭，一片“烤面包”，其实是一片上面有事先做好的鹌鹑肉的面饼，还有一杯茶。然后会为你送上一个很大的木制盒子，打开之后，里面白烟缭绕，从里面取出两片松木熏制的鹌鹑肉：腿和胸脯肉，然后轻轻地放在烩饭上。这道菜绝对是厨艺中的戏剧，但是，味道也是极佳哦！

价格：15.5镑Street，London，W1S1NQ营业时间：酒吧从中午开到半夜。餐厅周一到周六，午餐从中午到下午2：30，晚餐从晚6点到10：30交通：最近地铁站OxfordCircus

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