在农村说野味绝对不仅仅单指吃一些山上打下来的野生的牲畜，反而还包括一些野果野草野菜都是野味。可现在大家一说野味好像都觉得是一些山上的牲畜而忽略了野菜野果野草呢。记得小时候最喜欢的就是家里常常出现的一种野草。那就是荠菜，这荠菜并不属于野菜的范围内，而是一种野草，可这种野草不仅能煮鸡蛋治头晕还可以驱蚊虫哦。

荠菜最让人喜欢的一点就是它的营养，不是属于凉性的也不是热性的，反而是一种中和性的野草，可以补身体还不会导致身体里面的不平衡呢。最重要的是这荠菜还是一种在家里吃，在外面吃都不会掉价的野草，真的是很受欢迎。

比如说在一些酒席里面，说起野味就是荠菜最有名。荠菜会被做成凉拌菜和一些香菜、干皮等等在一起凉拌，再加上一些酱油醋芝麻等进行调味，超级爽口好吃。那么还有一种方法，就是用荠菜煮鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋在人们看来可比茶叶蛋要有营养好吃的多呢，而且可以治头晕!

另外这荠菜还会被做成一种香包，选择一些新鲜的的荠菜，在太阳下晒成干装进香包里或者做成香枕，在晚上躺着或者戴着都有驱蚊赶虫的功效呢!

各位你们喜欢吃荠菜吗?你曾经质疑荠菜可以煮鸡蛋和驱蚊虫吗?

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