24节气中的第2个节气。每年的正月十五前后（公历2月18-20日），太阳黄经达度时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。

雨

三

候

水

一候獭祭鱼：

鱼感水暖上游，水獭捕食，往往吃两口就扔于岸上，古人认为是以鱼祭水。

二候鸿雁来：

雁为知时之鸟，热归塞北，寒往江南，感知到春信，即将北归。

三候草木萌动：

雨媚风娇，草长莺飞。

节气美食

雨水后天气转暖，风多物燥，早晚较冷，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。饮食上应少酸多甜。中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面小编就将“吃春”秘籍奉上~

蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。

来自新西兰的瑞启花园主推麦卢卡蜂蜜，是新西兰独有的特色蜂蜜，为国宝级制蜜首选。浓醇蜜香，质滑芳甘，气蕴天成，风味迷人耐人寻味。且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分——UMF独麦素，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品，这使其优于其他蜂蜜，成为世界上最珍贵的蜂蜜之一。

麦卢卡蜂蜜

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