鲜，就一个字！

每到雨季，小良就眼巴巴地等着新鲜的蘑菇上市：奶浆菌、鸡枞、羊肚菌、牛肝菌……光是说起来，都会让人肚皮打鼓。

其中最让人着迷、最不容错过的，非松茸莫属。从几年前《舌尖上的中国》热播开始，在第一集充当了第一主角的松茸，慢慢走进了我们的生活。

现在，不需要再去昂贵的餐厅吃，新鲜松茸其实更适合在家做。

美食家蔡澜说：

将松茸做菜，最通常的是切成一片片放入土瓶内蒸，做成香味幽幽的清汤。不然，就是在火上烤后切来吃，撒点盐或酱油，已是无上的美味。

具体做法

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