来过一座有名的旅游城,你又能带走什么作为来过的痕迹呢?

我们每去一个地方旅行

都或多或少想带走点什么

那么来了巴东,

你能带走什么呢?

豆皮

在以前,巴东很多人家逢年过节才会做的,把米浆装入一个尖尖的漏斗里面,大锅上用猪皮刷一层油,等锅热了,从锅中间向外面一圈一圈的“蒗”,都是满满的回忆啊。

烤腊肠

烤腊肠好像很多地方都有,但是巴东又是不一样的口味,肥而不腻,嚼下去满口腊香。

蕨菜

巴东的特色菜有许多野菜,如龙爪肉丝,所谓“龙爪”,是野三关山上出产的一种蕨菜。

三峡酒

三峡酒以含硒的玉米、小麦、高粱为主要原料,采用传统和现代相结合的酿酒工艺,用天然洞藏的存储方式,使产品既含有丰富的硒和锶等人体所需的微量元素,又赋予其口感香醇、余味绵甜、入口不刺舌、饮多不口渴、饮后不上头的独特特点。

折耳根炒腊肉

这个一般人可是吃不到的,只有在巴东,土生土长的折耳根和巴东土家人自己熏得腊肉才能做成这样的美味。

五香豆干

巴东五香豆腐干,以选料讲究,精工卤制,颜色深黄,质细坚韧,五味俱全,食之回味无穷而独具特色。

土家烧饼

土家烧饼又名掉渣烧饼、抖掉渣烧饼,因烤后外层酥松,稍一震动就可掉渣而得名

土家坨坨肉

在土家族的传统酒席上,“土家坨坨肉”这道菜往往占据着十分重要的地位,是鄂西少数民族地区著名的“农家十大碗”菜肴之首。常见的坨坨肉呈正方体形状,约有1.5寸见方,鄂西方言称其呈“坨”状,故被叫做坨坨肉,特点是色浅黄、味咸鲜、香味浓郁、软糯不腻。鄂西地区的土家菜肴味道都以酸、麻、辣为主。

富硒天麻

天麻是一种奇特的名贵传统中药材。属兰科多年生草本寄生植物,药用部分为地下块茎,无绿色叶片,无根系,不能进行光合作用自养生活,主要依靠同化侵入其体内的一些真菌获得营养。巴东是全国少有的土壤富硒地区,自然环境污染少,生产富硒无公害天麻具备条件。

巴东大蒜巴东大蒜呈现个头丰满、瓣少且大、皮肉洁白、皮薄鲜嫩、肉质细腻、香味浓郁、辣度适中等独有的特点。

巴东真香茗

巴东真香茗是巴东独产的茶叶,古为巴东地方名产。历史悠久,品质上乘,外形色白,肉质高香而驰名。古籍多有记载。由于巴东地处长江巫峡、西陵峡之间,境内山脉起伏大、气候温和、雨量充沛、土质砂壤、光照、云雾、自然条件是生产优质茶叶最佳的地方。

魔芋

它能加工成精粉、粉丝、芋糕、罐头等风味食品,还有消肿止痛、抗癌防癌、降低胆固醇、防治高血压、清洁肠胃、帮助消化之功效。

巴东土腊肉

每到冬腊月,土家族人民都有杀年猪过年的习俗,将年猪宰杀后,先用盐将肉腌一星期左右时间,待腌透后,置火炕上用桔皮、香蒿等香味物点燃烟熏至腊黄,桔皮、香蒿等香味一同熏入肉中,吃时将肉皮火烧水煮,伴大蒜、辣椒炒,或做成火锅,有一丝淡淡的烟熏味。

巴东独活

独活别名独摇草,又名巴东独活、肉独活。平均海拔米的西淌村,山大人稀、森林植被密集覆盖、土壤肥沃,是独活的最佳生长地带之一。

巴东椪柑

椪柑又名芦柑,皮薄易剥,色泽鲜美,果肉橙红色,汁多、组织紧密、浓甜脆嫩,化渣爽口、籽少,且有药用功效。

巴东还有很多你非来不可来的理由,

至于哪些?小编列出来的只是美食部分

还是等你来了巴东亲身体验就明了。

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