国家中药现代化(上海)创新中心用十二年时间潜心研发，开创性地发现了AN蛋白，其独特的功效将为广大糖尿病患者带来福音。

AN蛋白源自天下第一饮——茶叶

中国是茶的故乡。世界第一部茶叶的著作--唐代陆羽的《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

传说，有一天神农在采集奇花野草时尝到一种草叶，使他口干舌麻、头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树斜躺休息。一阵风吹过，似乎闻到风中夹有一股清香，但却不知清香从何而来。抬头一看，只见树上有几片叶子冉冉落下，这叶子绿油油的，心中好奇，遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼，感到味虽苦涩，但有清香回甘之味，索性嚼而食之。食后更觉气味清香，舌底生津，精神振奋，且头晕目眩减轻，口干舌麻渐消，好生奇怪。于是再拾起几片叶子细看，其形状、叶脉、叶缘均与一般树叶不同，因而又采了些芽叶，花果而归，并取其叶熬煎试服，发现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。

因此，在百草之外，被认为是一种养生之妙药以后，神农将这种树定名为“荼”，这就是茶的最早发现。此后茶树逐渐被发掘、采集引种，被人们当作药物、蔬菜和饮料。

随着茶叶的广泛使用，越来越多的功能被人们发现。早在清代就有日本学者对茶叶进行了研究，认为茶叶中有一种神奇的物质对糖尿病有着良好的预防和治疗作用。之后有越来越多的学者开始







































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