提起野味，

你首先想到的是什么？

穿山甲、野猪还是果子狸？

或者是别的珍惜动物？

别做梦啦！

这些都是犯法的，

小心警察叔叔把你带走。

野

今天所说的野味，

当然是合理合法且美味的杨园野味啦！

常熟人都知道！

有一家野味馆，

藏在杨园镇上。

开业到现在已经几十年了，

在当地小有名气，

今天就和吃爺一起

去杨园野味馆

感受传承野味吧！

开车在杨中南路，

在大大小小的店铺中穿梭，

这家店的门头在其中是很显眼的。

一家经营几十年的老店，

经传祖孙三代，

味道经过一代代改良，

广受周围的好评。

爊味

野味又称爊味，简单叙述下爊制过程：

将洗干净的鸡鸭等原材料，

放入爊汤长时间煮。

爊汤用八角、桂皮、白芷等几十味香料与中草药熬制而成。

经过久煮，

汤汁味道浸染到食材，

才能做到这样色泽透亮，香气浓郁，食后回味无穷。

野兔

这是只喜爱运动的兔子腿！

肌肉纤维细腻，肉质紧实有嚼劲。

瘦而不柴，散发着诱人的光泽，

与其他肉类相比，

兔肉多吃也不会发胖。

松鼠桂鱼

松脆酥香的外壳被番茄汁包裹，

撒上胡萝卜粒、青豆和火腿粒，

入口并不是很甜，

酸甜之后是淡淡的咸香，

鱼肉口感非常细嫩，

一口一口停不下来，

真想喊一声“再上一条！”

野味野味，

肯定是要野生的。

这家的野鸡野鸭，

全是千里迢迢过来的。

野鸡来自淮安市原凤野生动物驯养繁殖场，

吃的是玉米、豆饼、黄粉虫、中草药等，

（怎么感觉吃的比小编还健康），

并采用生态野生环境养殖，

保证每只鸡的品质。

野鸭的老家是江西庐山，

它们从小长在庐山脚下，

栖息潘阳湖边。

原生态放养，

补脾更益气。

野味馆的大厅，窗明几净。

桌上整整齐齐地摆放着密封消毒的碗筷，

等待客人的入座。

在杨园镇上，

每逢亲友聚会或者红白喜事，

这家野味馆是当地人的首选，

有足够大的大厅，

也有6个大小不一的包厢。

例如这间。

两间小包厢间有扇滑门，

若打开，可联通成两桌的大包厢。

家庭团圆、同学聚会，

不用担心坐不下。

如果你是赶路的旅人，舟车劳顿，

或者只想买点熟食带回家同家人一同分享，

那就选择外带吧！

爊制好的野味排排摆放在窗口，

鸡、鸭、鹌鹑、爪子……

它们静静等待老饕的临幸。

若感觉油腻，

还有腌好的黄瓜、毛豆等素食，

可供一起打包。

菜品都是当天现做，

并用玻璃与外界隔开，

且备有空调降温，

保证菜品的新鲜程度。

若想作为伴手礼馈赠亲友，

老板都替你们想好啦，

也有礼盒包装的。

馈赠亲友妥妥的诚意！

爊鸡爊鸭

如果你喜欢品尝野味，不惧地点偏远；

如果吃腻了家常菜，想约上几个好友喝酒吃肉，

如果不愿自己动手，又想吃一顿正经饭菜。

都不妨来这试试！

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一整只葡萄园草鸡

共有20个名额

抽取时间：8月25日

领奖方式：到杨园野味馆杨园店自取

领奖时间：8月25日至9月2日